এবার গরমে আরাম পাবেন এই দুই খাবারে

গরমের মধ্যে সব সময় একই খাবার খেতে হয়তো ইচ্ছা করে না। নাশতায় কিংবা মিষ্টান্ন হিসেবে বানাতে পারেন এই দু্ই খাবার।

উপকরণ:
ওটস ৬০ গ্রাম, দুধ ১০০ মিলিলিটার, কলা আধা কাপ, ড্রাগন ফল আধা কাপ (না পেলে অন্য কোনো ফল), আপেল টুকরা আধা কাপ, টক দই আধা কাপ, কোকো পাউডার ১ টেবিল চামচ, দারুচিনি গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, চিয়া সিড ২ টেবিল চামচ, ম্যাপল সিরাপ ২ টেবিল চামচ, বিভিন্ন ধরনের বাদাম ১০০ গ্রাম।

প্রণালি: ওটস, দুধ, টক দই, চিয়া সিড আর দারুচিনি গুঁড়া ভালো করে মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে সারা রাত। ফ্রিজ থেকে বের করে বাকি উপকরণগুলো মেশান। পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা।

উপকরণ: ড্রাগন ফল ১টি, দুধ ৩০০ মিলিলিটার, আম ১টি, মিষ্টিবিহীন ক্রিম ২০০ গ্রাম, জেলাটিন ১০ গ্রাম।

প্রণালি:
প্রথমে জেলাটিন দিয়ে আম, দুধ জ্বাল দিতে হবে। এবার কাচের গ্লাসে মিশ্রণ ঢেলে জমান। ড্রাগন ফল ও দুধ জ্বাল দিন। সঙ্গে জেলাটিন দিতে হবে। সবশেষ দুধ ও জেলাটিন জ্বাল দিয়ে একই কাচের গ্লাসে জমাতে হবে। ব্যস হয়ে গেল তিন রঙের পান্না কোটা। পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা।